การประกอบอาหารไทย 162 ชั่งโมง

การประกอบอาหารไทย 162 ชั่งโมง

Thai Culinary 162 hrs.

เรียนรู้การประกอบอาหารไทย แบบต้นตำรับ กว่า 60 เมนู

 อาทิ อาหารว่าง แกงไทยโบราณ และขนมไทยโบราณ

พร้อมการแกะสลักผักผลไม้ รวมถึงการวางแผนคำนวณต้นทุนอาหารอย่างมืออาชีพ 

สอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิและชำนาญด้านการประกอบอาหารไทยโดยตรง 

เราสอนตั้งแต่เริ่มต้นทุกขั้นตอน ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้

ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย การเลือก และการเก็บรักษาวัตถุดิบ การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู

-           ประเภทยำชนิดต่างๆ

-           อาหารคาวต้นตำรับ

-           อาหารว่างจานเด่น

-           น้ำพริกชนิดต่างๆ

-           ขนมจีนชนิดจ่างๆ

-           ขนมหวานไทยยอดนิยม

   เรียนสิ่งที่รักอย่างมืออาชีพ เรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานี  

เริ่มวันที่ 27 ตุลาคม 2562 - 10 พฤษภาคม 2563