การวาง Concept ธุรกิจร้านอาหาร

วันเสาร์ที่ 1  เมษายน 2560   เริ่ม 08.30 – 16.30 น. สร้างร้านด้วย Concept มีเงิน 1,000,000 เข้า บัญชี

การวาง Concept  ธุรกิจร้านอาหาร เมื่อเริ่มคิดทำธุรกิจ หัวข้อสำคัญอย่างหนึ่งที่ต้องคิดให้ลงตัวได้เร็วที่สุด คือการสร้าง Concept ให้กับผลิตภัณฑ์เพราะผลิตภัณฑ์ที่มี Concept เป็นของตัวเองจะง่ายต่อการจดจำและนำไปสู่การสร้าง BRANDโดยเฉพาะในยุคนี้การสร้างผลิตภัณฑ์ที่มี Concept ให้โดดเด่นมีความแตกต่างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนในสังคม กลายเป็นช่องทางหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างโอกาสทางธุรกิจให้เติบโตอย่างมั่นคง

มีคำถามมาว่า ต้องการทำร้านเสริมสวยไปพร้อมกับร้านขายอาหารไปพร้อมๆ กันจะเป็นอุปสรรค์หรือไม่? การทำควบคู่กันไม่ใช่ปัญหา  ทำหลายอย่างก็ได้อยู่ที่ว่าสิ่งที่ต้องการทำส่งเสริมกันหรือไม่และคุณสามารถจัดส่วนผสมของธุรกิจได้ลงตัวได้เพียงใด

 อย่างเช่นหนึ่งตัวอย่างที่ดีของการทำธุรกิจความงามฯ ควบคู่ไปกับธุรกิจร้านอาหารที่นำมาแนะนำในครั้งนี้ คือมีร้านเสริมสวยของผู้เข้าอบรมคนหนึ่งในช่วงที่ธุรกิจเริ่มลงนั้น เจ้าของธุรกิพยายามจะทำทุกอย่างเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับความงามทำให้มีลูกค้าเดิมมาใช้บริการนานขึ้น แต่ไม่ตอบโจทย์ตรงที่ไม่มีลูกค้ารายใหม่เกิดขึ้น  ซึ่งเป็นเป็นสภาวะที่ค่อนข้างน่ากลัว เพราะหากยังคงมีแต่ลูกค้าเก่าที่มาใช้บริการนานขึ้นกว่าเดิมเท่านั้น ลูกค้าแต่ละท่านที่มาใช้บริการแต่ละครั้งนานไม่มีต่ำกว่า 5 ชั่วโมงและระหว่างที่ทำธุรกิจนั้น ไม่มีลูกค้าใหม่รายใหม่เกิดขึ้นและในสภาวะที่มีการแข่งขันสูงในด้านธุรกิจความงามมีแต่จะทำให้เกิดโอกาสเสียลกค้าไป ทางผู้ประกอบการได้มาปรึกษากับโครงการ และเมื่อดูทุกส่วนของหลักสำคัญๆในการทำธุรกิจแล้ว จึงได้แนะนำผู้ประกอบการให้เสริมในเรื่องของธุรกิจร้านอาหาร เพราะเมื่อลูกค้าอยู่นานจะทำให้เกิดความหิวขึงเป็นการง่ายต่อการเริ่มธุรกิจใหม่เพราะฐานลูกค้าเดิมมีความมั่นคงและติด BRAND ของธุรกิจความงาม  ทางโครงการ เลยบอกให้มาเรียนเสริมในด้านธุรกิจร้านอาหาร โดยมี Concept การให้บริการอาหารแบบ Spa Cuisine ผลตอบรับคือรับการบอกต่อจากลูกค้าสู่ลูกค้าในเรื่องของการให้บริการอาหารแบบ   Spa Cuisine นี่คือตัวอย่าง หากเรามี Concept การทำธุรกิจที่ตอบโจทย์ได้ดี ธุรกิจร้านอาหารกับธุรกิจความงาม(เครื่องสำอางและสปา) กลับส่งเสริมทำให้ธุรกิจที่ล้มกับฟื้นตัวมาได้อย่างรวดเร็ว ในการวางแผนทางการตลาด(ที่เปิดอบรม)ทั้งการตลาดOfflineและOnline 

Concept จึงหมายถึง การสร้างเรื่องราวหรือแสดงอารมณ์ที่เราต้องการสื่อสารออกไปให้กับผู้เป็นลูกค้าซื้อสินค้าหรือบริการ ดังนั้น ความคิดหลักในการโฆษณา (Advertising Concept) จึงเป็นสิ่งสําคัญที่สุด เพื่อดึงความสนใจ สร้างปฏิกิริยาและทําให้สินค้ามีความแตกต่างจากคู่แข่งขัน โดยอาจมีประเด็น ในการคิด Concept 

https://www.mini-ku.com/course/14/

ดร.วิชัย เจริญธรรมนานนท์

วัตถุประสงค์

1. เพื่อต้องการให้ผู้ประกอบกาสามารถมองภาพรวมทั้งหมดก่อนที่จะลงทุน
2. วางแผนการทำธุรกิจร้านอาหารและติดตามผลการทำงานตามระยะเวลาที่กำหนดได้
3. เพื่อให้เข้าใจถึงให้เรื่องการ วางแผนการสร้าง BRAND ได้
4. กำหนดกลุ่มเป้าหมายและกลุ่มลูกค้าได้ตรงตาม Concept ที่ตั้งไว้อย่างมีระบบตามงบประมาณที่ตั้งไว้ได้

การันตรีด้วย 

ผลงาน ของผู้ที่ผ่านการอบรมจากโครงการ Mini Entrepreneur

ผลตอบรับ จากผู้ผ่านการอบรมจากโครงการ Mini Entrepreneur

ช่องทางการชำระค่าลงทะเบียนเรียน สถานที่ อบรม ม.เกษตร บางเขน พร้อมอาหาร1มื้อและของว่าง 2 มื้อ เพราะเราเห็นเวลาเป็นสิ่งสำคัญ

E-mail :           MiniMBA.ku.ac.th@gmail.com

สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ อ.ที่ปรึกษา (ผู้รับสมัคร)

T. 086  533  0866 อ.แจ๊ค               

T. 087  678  6504 อ.กานต์ 

Line ID; TopTopGun