หลักสูตร Wine Lovers Course

สอนโดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ทำงานด้านไวน์และเครื่องดื่มในโรงแรมชั้นนำมากกว่า 30 ปี

หลักสูตร Wine Lovers Course

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไวน์ (Introduction to wine)

ประเภทของไวน์ชนิดต่างๆ กระบวนการผลิต และการเก็บรักษา (Wine types, production and storage)

ประโยชน์ของไวน์ต่อสุขภาพ สังคม และเศรษฐกิจ (Benefits of wine)

ชิมไวน์ชนิดต่างๆ (Wine tasting)

ไวน์ต่างประเทศ และวงการไวน์ไทย (Local and imported wine)

รายการไวน์ การจัดทำ จุดประสงค์ และการเลือกไวน์จากเมนู (Wine lists and wine selection)

วิธีการเสนอไวน์ต่อลูกค้า การเปิดไวน์ การทำดีแคนติ้ง การเสิร์ฟ และ การบริการไวน์กับอาหารประเภทต่างๆ (Presenting wine and pairing wine with food) การเสริฟไวน์พร้อมอาหาร (Serving wine with food)