อบรม การบริหารจัดการ การควบคุมแมลงและสัตว์พาหะนำโรค (Integrated PEST Control and Management : IPM)

ขอเชิญอบรม หลักสูตร การบริหารจัดการ การควบคุมแมลงและสัตว์พาหะนำโรค (Integrated PEST Control and Management : IPM)
- รอบที่ 1 วันที่ 21 พฤษภาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 2 วันที่ 21 มิถุนายน 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 3 วันที่ 22 กรกฎาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 4 วันที่ 18 สิงหาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 5 วันที่ 20 กันยายน 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 6 วันที่ 17 ตุลาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 7 วันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 เวลา 09:00 - 16:00
- รอบที่ 8 วันที่ 15 ธันวาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00
สอนโดยนภัสวรรณ (Napassawan)
ราคา 4200 บาท / ท่าน
เข้าร่วมเรียน ณ: กำลังรอยืนยันสถานที่

เนื้อหาหลักสูตร

หลักการและเหตุผล

     สัตว์รบกวนและสัตว์พาหะนำโรคที่พบบ่อยอย่างเช่นหนูและแมลงสาบนั้นสามารถเป็นพาหะของแบคทีเรียและไวรัส  รวมถึงปรสิต ได้โดยจากงานวิจัยของ Codex ยังพบปัญหาด้าน อาหารที่ไม่ปลอดภัย ที่มีสาเหตุมาจากสัตว์พาหะ(Salmonella spp) เป็นอันดับสองของโลก รองจากความไม่ปลอดภัยด้านสารก่อภูมิแพ้  อีกทั้งยังสามารถปนเปื้อนอาหารและพื้นผิวที่สัมผัสอาหารได้ ทำให้อาหารและบรรจุภัณฑ์เกิดความไม่ปลอดภัยการพบเห็นสัตว์รบกวนและการปนเปื้อนของอาหารจากสัตว์รบกวนนั้นจะเป็นสาเหตุของการร้องเรียนของลูกค้าจำนวนมาก

วัตถุประสงค์

     การรักษาสุขอนามัยและความสะอาดเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในอุตสาหกรรม ที่มีการแข่งขันสูงอย่างอุตสาหกรรมอาหาร จากขั้นตอนการการผลิต กระบวนการต่าง ๆ ไปจนถึงกระบวนการขายให้แก่ผู้บริโภค ท่านจำเป็นจะต้องมั่นใจว่ากระบวนการต่างๆเหล่านี้ปราศจากการรบกวนของสัตว์รบกวนที่จะส่งผลกระทบไปถึงลูกค้าของท่าน เพื่อป้องกันทุกขั้นตอนให้ปลอดปัญหาจากสัตว์รบกวน อุตสาหกรรมอาหารจะมีความต้องการการควบคุมสัตว์รบกวนที่ต่างกัน ในการกำหนดรายละเอียดและ วิธีแก้ปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน รวมไปถึงการให้คำแนะนำแก่พนักงานต่างๆเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาขึ้น

     หลักสูตรนี้ให้ความรู้ หลักการ แนวทาง เทคนิค ในเรื่องการควบคุมสัตว์พาหะ เพื่อให้สามารถจัดทำ ปรับปรุงกระบวนการควบคุมสัตว์พาหะได้

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

     หลักสูตรนี้จะช่วยให้เข้าใจข้อกำหนดมาตรฐาน  ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับ :

         1. การวางแผนในการควบคุม กำจัดสัตว์พาหะนำโรค ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

         2.  จัดการกับความเสี่ยงในการพบเชื้อจุลินทรีย์ที่มาจากสัตว์พาหะ เช่น Salmonella spp

หัวข้ออบรม

1. หลักการและเหตุผลของอันตรายจากสัตว์พาหะ

2. ตัวอย่างโรคที่เกิดจากสัตว์พาหะ

3. ชีววิทยาของสัตว์พาหะ

     a. ยุง

     b. แมลงวัน

     c. แมลงสาบ

     d. มด

     e. หนู

     f. นก

6. การควบคุม และการป้องกันสัตว์พาหะ (IPM: Integrated Pest Management system)

7. Workshop การจัดทำแผนการควบคุมสัตว์พาหะ

8. มาตรฐานการจัดการสัตว์พาหะ

9. การใช้ยาฆ่าแมลง

10. การควบคุมสัตว์พาหะ ตามมาตรฐาน Food safety (ISO22000/BRC Issue 9) 

11. Workshop การบันทึกและการทวนสอบประสิทธิภาพ

12. Q & A

รูปแบบการอบรม   

     - การบรรยาย             

**ใบประกาศนียบัตร PEST Control and  Management ของทางสถาบันสัมนาดีดีที่เซ็นรับรองโดยวิทยากรของสถาบันฯ สามารถนำไปใช้รับรองในระบบมาตรฐาน food safety ด้านอาหาร เช่น BRCGS / GHP ได้**

สำรองที่นั่งได้ที่ 0944896364 หรือไลน์ไอดี @seminardd
หลักสูตรนี้สามารถจัดเป็น INHOUSE สำหรับองค์กรได้นะคะ

 Tags: หลักสูตร การบริหารจัดการ การควบคุมสัตว์พาหะนำโรค, การบริหารจัดการ การควบคุมสัตว์พาหะนำโรค, อบรม การควบคุมสัตว์พาหะนำโรค, อบรมออนไลน์, อบรม การบริหารจัดการ การควบคุมสัตว์พาหะนำโรค, อบรมหลักสูตร การบริหารจัดการ